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夏季家常豆鼓苦瓜的做法

2019-05-10 10:08:11 | 来源: 饮食

工  艺:酱烧口  味:苦味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟

豆鼓苦瓜的主料:苦瓜1条、豆豉1小包、辣椒5根

豆鼓苦瓜的辅料:白糖1大匙、味精1大匙

豆鼓苦瓜的做法:1、 苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块,辣椒切成小片,与豆豉倒出备用

2、 捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香

3、 再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾便可

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