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木瓜沙拉的做法

2019-05-16 22:19:42 | 来源: 热菜

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1般人可能不能接受这类沙拉。首先是味极辣,不够革命的人,恐怕消受不了;老革命呢,又不能接受其中的鱼露味。因此,只有口味非主流的人材能享受了。

木瓜沙拉的材料:

沙拉酱用料:虾米少量,蒜瓣3粒,辣椒2个,柠檬汁,鱼露适当,沙拉用料:青木瓜1个,椰蓉1汤勺(15ml),蒜味花生适当

木瓜沙拉的做法:

将辣椒、虾米、蒜仁捣碎,让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。

青木瓜去皮去籽,用刨刀刨丝后泡冰水(以保持青木瓜丝的脆度),沥干后备用。

沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味,再撒上蒜仁花生和椰蓉便可。

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