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夏日解暑吃西瓜有忌讳

2019-05-16 20:04:30 | 来源: 汤羹

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又是西瓜上市的时候,酷热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在5代时期由西方传入我国,因此取名西瓜,它的性质很是寒凉,所以民间又叫寒瓜。

西瓜含有多种维生素,例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物资,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有水果中名列第1,有“夏季水果之王”之美誉。

西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中,关于西瓜做药用的记载甚多,认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明,西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用,具有较为广泛的医疗用处。西瓜有益尿消肿功效,可将人体湿气或过剩水份排出体外,有消暑排毒的作用。将西瓜皮切成丝或薄片,入锅加水煮沸,下番茄、鸡蛋及作料,就成为具有消暑利尿作用的汤。西瓜子则有降压作用,取西瓜子仁9~15克煎汤内服,或生吃、或炒熟嚼食,均有1定的降压效果,适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服,可治疗腹泻和肠炎;西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”,性味甘凉,是医治咽喉肿痛的良药。

西瓜是很好的食品,但也有忌讳。西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质衰弱、月经过量者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食。吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲降落。因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。1次食入西瓜过量,西瓜北大清华等高校自主招生启幕 多校“扎堆”开考
中的大量水份会冲淡胃液,还会引发消化不良和胃肠道抵抗力降落。

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