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孕妇应当每周吃2次海带

2019-05-16 17:34:58 | 来源: 烘焙

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全国心系系列活动组委会等单位组织全国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》建议,孕妇在孕期应保证每周吃1~2次海带。

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必须的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比超强台风来袭 这些信息要好好收藏了
所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。

海带不但是孕妇最理想的补碘食品,还是增进宝宝大脑发育的好食品。这是由于孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能取得必须的甲状腺素,会致使脑发育不良、智商低下。即使诞生后补充足够碘,也难以纠正先天酿成的智力低下。

最合适孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟便可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯1遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。

专家提示,海带性寒,对孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油越界水污染规制
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