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微辣酱爆肠的做法

2019-05-17 13:28:54 | 来源: 西餐

材料:肥肠半斤 辣椒面1小勺 花椒粉半小勺 酱油适当 姜末适当 蒜末适当 甜酱2勺 麻油少量 大葱1根切丝

微辣酱爆肠的做法:

1 肥肠洗净后加入辣椒面,花椒粉和酱油淹制15分钟.

2 锅烧热加油,油滚后放入姜末和蒜末爆香,然后加入淹好的肥肠爆炒,当肥肠卷缩后加入甜面酱和少量的味精再炒3⑷分钟后起锅装盘,起锅的时候淋上少量麻油,盘底铺上葱丝便可.

肥肠酱爆的话就要有韧劲才好吃

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