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5香拌牛筋的做法

2019-05-11 14:02:51 | 来源: 饮品

5香拌牛筋的材料牛蹄筋5根辣椒油适当盐适当日式沙拉汁2汤勺料酒1汤勺香菜相克食品3棵香叶2片8角5粒花椒少量 5香拌牛筋的做法图片步骤,怎样做5香拌牛筋好吃?

材料:牛蹄筋5根香菜3小棵香叶2片8角5粒花椒少量调料:盐适当辣椒油1/4勺日式沙拉汁2汤勺料酒1汤勺。

.坐锅上火倒入洗净的2片香叶5粒8角少量花椒烤香。

倒入2碗的开水在倒入盐。

加入料酒烧开。

烧开的5香水倒入沙锅内,在倒入洗净的牛蹄筋大火烧开后转小火熬煮30分钟就能够捞出。

.把香菜洗净,牛筋和香菜切好装碗备用。

.倒入1/4勺的辣椒油

再倒入2汤勺的日式沙拉汁搅拌均匀。

倒入牛筋碗内搅拌均匀就能够上桌了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

牛蹄筋:蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

*.要选购干燥,筋条粗长挺直,表面洁净无污物,色光白亮,呈半透明状,无异味的牛蹄筋食用。

*.购买生牛蹄筋时,没有弹性的为泡发的。

*.忌与板栗同食

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