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意大利式牛奶胡萝卜的做法

2019-05-11 13:42:43 | 来源: 饮品

意大利式牛奶胡萝卜的材料:

胡萝卜500-⑹00克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适当,香菜1把,盐适当.

意大利式牛奶胡萝卜的做法:

1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.

2.香菜洗净切碎.

3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.

4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,

5.等水分将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入1半,等快干了再加1次.)

6.转小火翻炒.

7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.

8.起锅装盆便可. (没有黄油可以用植物油.放了牛奶,还是有浓浓的奶香的)

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